Мой здоровый рацион

Рецепт курин олад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курин олад

Куриная грудка (филе) (Жарка) 157 г
Лук репчатый 87 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курин олад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 13.1% 585 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.9% 1556 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.1% 1888 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.7% 1333 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.3% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 3.4% 2250 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.7% 1333 г
Витамин В4, холин 50.14 мг 500 мг 10% 7.7% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 7.3% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.67 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5215 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.9% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 2.5% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.9% 3979 г
Витамин Н, биотин 6.759 мкг 50 мкг 13.5% 10.3% 740 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7872 мг 20 мг 13.9% 10.6% 718 г
Ниацин 3.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.88 мг 2500 мг 9.9% 7.6% 1013 г
Кальций, Ca 57.21 мг 1000 мг 5.7% 4.4% 1748 г
Кремний, Si 1.166 мг 30 мг 3.9% 3% 2573 г
Магний, Mg 57.33 мг 400 мг 14.3% 10.9% 698 г
Натрий, Na 48.63 мг 1300 мг 3.7% 2.8% 2673 г
Сера, S 60.99 мг 1000 мг 6.1% 4.7% 1640 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 16.7% 459 г
Хлор, Cl 103.05 мг 2300 мг 4.5% 3.4% 2232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 6.3% 1219 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 4.9% 1566 г
Кобальт, Co 7.308 мкг 10 мкг 73.1% 55.9% 137 г
Марганец, Mn 0.5801 мг 2 мг 29% 22.2% 345 г
Медь, Cu 129.38 мкг 1000 мкг 12.9% 9.9% 773 г
Молибден, Mo 6.973 мкг 70 мкг 10% 7.7% 1004 г
Никель, Ni 0.7 мкг ~
Олово, Sn 3.83 мкг ~
Рубидий, Rb 111 мкг ~
Селен, Se 9.025 мкг 55 мкг 16.4% 12.5% 609 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Фтор, F 81.84 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 4888 г
Хром, Cr 12.16 мкг 50 мкг 24.3% 18.6% 411 г
Цинк, Zn 1.4397 мг 12 мг 12% 9.2% 834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 1.028 г ~
Валин 0.749 г ~
Гистидин* 0.644 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.097 г ~
Лизин 1.318 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.535 г ~
Треонин 0.622 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.736 г ~
Аспарагиновая кислота 1.148 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 1.791 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.334 г min 16.8 г 7.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность курин олад составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».