| Свиное сало со спинки, сырое | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 289 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 327 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 133 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.8 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 6.3% | 543 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 15.5% | 221 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4186 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.6% | 5806 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.995 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 5.2% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 48.12 мг | 500 мг | 9.6% | 3.3% | 1039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 2.4% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 3.3% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.214 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.7% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.647 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2.2% | 1546 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.509 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 2% | 1705 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.392 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3592 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9492 мг | 20 мг | 24.7% | 8.5% | 404 г |
| Ниацин | 4.398 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.23 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.4% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 24.84 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4026 г |
| Кремний, Si | 0.784 мг | 30 мг | 2.6% | 0.9% | 3827 г |
| Магний, Mg | 46.91 мг | 400 мг | 11.7% | 4% | 853 г |
| Натрий, Na | 640.25 мг | 1300 мг | 49.3% | 16.9% | 203 г |
| Сера, S | 106.81 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.7% | 936 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 5.8% | 595 г |
| Хлор, Cl | 971.11 мг | 2300 мг | 42.2% | 14.5% | 237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.677 мг | 18 мг | 9.3% | 3.2% | 1073 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.4% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 7.494 мкг | 10 мкг | 74.9% | 25.7% | 133 г |
| Литий, Li | 0.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3536 мг | 2 мг | 17.7% | 6.1% | 566 г |
| Медь, Cu | 112.01 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 3.8% | 893 г |
| Молибден, Mo | 10.756 мкг | 70 мкг | 15.4% | 5.3% | 651 г |
| Никель, Ni | 5.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.327 мкг | 55 мкг | 9.7% | 3.3% | 1032 г |
| Фтор, F | 74.2 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5391 г |
| Хром, Cr | 14.17 мкг | 50 мкг | 28.3% | 9.7% | 353 г |
| Цинк, Zn | 1.6003 мг | 12 мг | 13.3% | 4.6% | 750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.994 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.665 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лизин | 1.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.769 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.202 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.972 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.525 г | min 16.8 г | 68.6% | 23.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.917 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (свинина, курятина) составляет 291,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».