| Яйцо куриное | 118 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.1% | 1118 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13.4% | 596 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.5 мкг | 900 мкг | 22.4% | 17.9% | 447 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 8.6% | 933 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 11.4% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 117.29 мг | 500 мг | 23.5% | 18.8% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 11.4% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 7.8% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.935 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 7.8% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.62 мг | 90 мг | 70.7% | 56.6% | 141 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.959 мкг | 10 мкг | 9.6% | 7.7% | 1043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.897 мг | 15 мг | 12.6% | 10.1% | 791 г |
| Витамин Н, биотин | 9.796 мкг | 50 мкг | 19.6% | 15.7% | 510 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1135 мг | 20 мг | 10.6% | 8.5% | 946 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.09 мг | 2500 мг | 6.2% | 5% | 1622 г |
| Кальций, Ca | 69.38 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.5% | 1441 г |
| Кремний, Si | 5.58 мг | 30 мг | 18.6% | 14.9% | 538 г |
| Магний, Mg | 11.98 мг | 400 мг | 3% | 2.4% | 3339 г |
| Натрий, Na | 75.91 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.6% | 1713 г |
| Сера, S | 88.26 мг | 1000 мг | 8.8% | 7% | 1133 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 11.9% | 671 г |
| Хлор, Cl | 107.75 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.8% | 2135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 5.6% | 1432 г |
| Йод, I | 12.57 мкг | 150 мкг | 8.4% | 6.7% | 1193 г |
| Кобальт, Co | 5.362 мкг | 10 мкг | 53.6% | 42.9% | 186 г |
| Литий, Li | 22.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Медь, Cu | 65.2 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.2% | 1534 г |
| Молибден, Mo | 5.645 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.5% | 1240 г |
| Никель, Ni | 1.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.941 мкг | 55 мкг | 25.3% | 20.2% | 395 г |
| Стронций, Sr | 6.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.54 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12293 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.3% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.7311 мг | 12 мг | 6.1% | 4.9% | 1641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.263 г | min 16.8 г | 19.4% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с перцем составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».