| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.7 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 9.7% | 710 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.4% | 5091 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 7% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 24.5% | 282 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 4059 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8182 г |
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 7.9% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 54.73 мг | 500 мг | 10.9% | 7.5% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 10.6% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 17.7% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.008 мкг | 400 мкг | 16.8% | 11.6% | 597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.12 мг | 90 мг | 30.1% | 20.8% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 4.2% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.205 мг | 20 мг | 16% | 11.1% | 624 г |
| Ниацин | 1.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 637.72 мг | 2500 мг | 25.5% | 17.6% | 392 г |
| Кальций, Ca | 95.67 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.6% | 1045 г |
| Кремний, Si | 43.858 мг | 30 мг | 146.2% | 101% | 68 г |
| Магний, Mg | 59.01 мг | 400 мг | 14.8% | 10.2% | 678 г |
| Натрий, Na | 65.92 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.5% | 1972 г |
| Сера, S | 86.02 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Фосфор, P | 253 мг | 800 мг | 31.6% | 21.8% | 316 г |
| Хлор, Cl | 29.37 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 247.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.311 мг | 18 мг | 18.4% | 12.7% | 544 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 2.8% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 9.228 мкг | 10 мкг | 92.3% | 63.8% | 108 г |
| Литий, Li | 0.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.742 мг | 2 мг | 37.1% | 25.6% | 270 г |
| Медь, Cu | 301.5 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 20.9% | 332 г |
| Молибден, Mo | 18.614 мкг | 70 мкг | 26.6% | 18.4% | 376 г |
| Никель, Ni | 82.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.465 мкг | 55 мкг | 22.7% | 15.7% | 441 г |
| Стронций, Sr | 7.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 70.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15163 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.8% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 1.711 мг | 12 мг | 14.3% | 9.9% | 701 г |
| Цирконий, Zr | 7.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.565 г | ~ | |||
| Валин | 0.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.762 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 144,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».