| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Творог Обезжиренный 1,8% [Сметанин] | 310 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.5 0,5 tsp |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 180 г |
| Яблоко | 214 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 9.8% | 685 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.1% | 1647 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 5.7% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 38.7 г | 2273 г | 1.7% | 1.1% | 5873 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.1% | 1627 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 63.43 мг | 500 мг | 12.7% | 8.5% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 4.6% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.333 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 1.7% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.1% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 4.675 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.3% | 1070 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4423 мг | 20 мг | 7.2% | 4.8% | 1387 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.35 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.2% | 2095 г |
| Кальций, Ca | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5311 г |
| Кремний, Si | 1.271 мг | 30 мг | 4.2% | 2.8% | 2360 г |
| Магний, Mg | 7.82 мг | 400 мг | 2% | 1.3% | 5115 г |
| Натрий, Na | 69.5 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.5% | 1871 г |
| Сера, S | 51.78 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1931 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 5% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 36.94 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 4.7% | 1405 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 2.638 мкг | 10 мкг | 26.4% | 17.7% | 379 г |
| Литий, Li | 0.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 4.3% | 1529 г |
| Медь, Cu | 63.28 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.2% | 1580 г |
| Молибден, Mo | 5.163 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.9% | 1356 г |
| Никель, Ni | 4.467 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.867 мкг | 55 мкг | 14.3% | 9.6% | 699 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22561 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.9% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.4062 мг | 12 мг | 3.4% | 2.3% | 2954 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП шарлотка составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».