Мой здоровый рацион

Рецепт шаурма домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шаурма домашняя

Салат из пекинской капусты 50 г
Курица, бройлеры или цыплята, ножки, только мясо, приготовленное, обжаренное 250 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 140 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Все как всегда курицу обжарили мелко порубили, добавили салат, майонез и вуаля!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шаурма домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 738 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 10.5% 418 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7% 629 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.5% 1259 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 0.9% 4787 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.7% 1192 г
Витамин В4, холин 1.57 мг 500 мг 0.3% 0.1% 31847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 6.3% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 5% 870 г
Витамин В9, фолаты 9.638 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4150 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 2.6% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.942 мг 15 мг 12.9% 5.7% 772 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 121951 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.9642 мг 20 мг 19.8% 8.7% 505 г
Макроэлементы
Калий, K 204.02 мг 2500 мг 8.2% 3.6% 1225 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 1% 4589 г
Магний, Mg 26.79 мг 400 мг 6.7% 2.9% 1493 г
Натрий, Na 235.13 мг 1300 мг 18.1% 7.9% 553 г
Сера, S 152.5 мг 1000 мг 15.3% 6.7% 656 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 7.4% 593 г
Хлор, Cl 269.99 мг 2300 мг 11.7% 5.1% 852 г
Микроэлементы
Бор, B 2.3 мкг ~
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 3.6% 1201 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5376 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6623 г
Медь, Cu 50.03 мкг 1000 мкг 5% 2.2% 1999 г
Молибден, Mo 0.178 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 39326 г
Селен, Se 10.471 мкг 55 мкг 19% 8.3% 525 г
Фтор, F 0.8 мкг 4000 мкг 500000 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 1.74 мг 12 мг 14.5% 6.4% 690 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шаурма домашняя составляет 228,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов