| Подсолнечное масло | 10 г |
| Блины | 200 г |
| Печень куриная (Жарка) | 235 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 10.9% | 589 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.7% | 836 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.2% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3252 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3904.5 мкг | 900 мкг | 433.8% | 279% | 23 г |
| Ретинол | 3.905 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 9.7% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.856 мг | 1.8 мг | 47.6% | 30.6% | 210 г |
| Витамин В4, холин | 92.4 мг | 500 мг | 18.5% | 11.9% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.545 мг | 5 мг | 50.9% | 32.7% | 196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 12.6% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.358 мкг | 400 мкг | 14.1% | 9.1% | 710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.036 мкг | 3 мкг | 267.9% | 172.3% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.64 мг | 90 мг | 12.9% | 8.3% | 773 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.877 мг | 15 мг | 12.5% | 8% | 799 г |
| Витамин Н, биотин | 2.866 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.7% | 1745 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9452 мг | 20 мг | 29.7% | 19.1% | 336 г |
| Ниацин | 3.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.87 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.7% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 55.51 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.6% | 1801 г |
| Кремний, Si | 0.744 мг | 30 мг | 2.5% | 1.6% | 4032 г |
| Магний, Mg | 19.97 мг | 400 мг | 5% | 3.2% | 2003 г |
| Натрий, Na | 51.27 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.5% | 2536 г |
| Сера, S | 134.58 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.7% | 743 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 14% | 458 г |
| Хлор, Cl | 52.88 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.979 мг | 18 мг | 44.3% | 28.5% | 226 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 8.132 мкг | 10 мкг | 81.3% | 52.3% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.1927 мг | 2 мг | 9.6% | 6.2% | 1038 г |
| Медь, Cu | 209.41 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 13.4% | 478 г |
| Молибден, Mo | 23.931 мкг | 70 мкг | 34.2% | 22% | 293 г |
| Никель, Ni | 0.424 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.163 мкг | 55 мкг | 45.8% | 29.5% | 219 г |
| Стронций, Sr | 5.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.08 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10504 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.7% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 3.4438 мг | 12 мг | 28.7% | 18.5% | 348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.622 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с печенкой составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».