Мой здоровый рацион

Рецепт рис совощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис совощами

Рис белый, крупа рисовая 150 г
Спаржа, замороженная, неприготовленная 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода водопроводная, городская 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис совощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.1% 3304 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.2% 1647 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.6% 1531 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.2% 1111 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.9 мкг 900 мкг 27.3% 27.8% 366 г
альфа Каротин 3.158 мкг ~
бета Каротин 1.528 мг 5 мг 30.6% 31.2% 327 г
бета Криптоксантин 80 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин В4, холин 14.8 мг 500 мг 3% 3.1% 3378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 48.053 мкг 400 мкг 12% 12.2% 832 г
Витамин C, аскорбиновая 20.63 мг 90 мг 22.9% 23.3% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.775 мг 15 мг 11.8% 12% 845 г
Витамин Н, биотин 0.711 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7032 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.2309 мг 20 мг 6.2% 6.3% 1625 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.95 мг 2500 мг 5.1% 5.2% 1954 г
Кальций, Ca 15.32 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6527 г
Кремний, Si 18.947 мг 30 мг 63.2% 64.4% 158 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 4.7% 2191 г
Натрий, Na 8.05 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16149 г
Сера, S 14.74 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6784 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 6.7% 1518 г
Хлор, Cl 13.21 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.1 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 34.11 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14151 г
Кобальт, Co 0.895 мкг 10 мкг 9% 9.2% 1117 г
Литий, Li 1.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.31 мг 2 мг 15.5% 15.8% 645 г
Медь, Cu 99.21 мкг 1000 мкг 9.9% 10.1% 1008 г
Молибден, Mo 2.642 мкг 70 мкг 3.8% 3.9% 2650 г
Никель, Ni 1.374 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 2.847 мкг 55 мкг 5.2% 5.3% 1932 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Титан, Ti 3.16 мкг ~
Фтор, F 38.29 мкг 4000 мкг 1% 1% 10447 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6329 г
Цинк, Zn 0.4926 мг 12 мг 4.1% 4.2% 2436 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 43.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.128 г от 11.2 до 20.6 г 19% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.96 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность рис совощами составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов