Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с грибами

Макароны отварные, по 1-302 200 г
Шампиньоны 273 г
Лук репчатый (Жарка) 63 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.7% 745 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.8% 966 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.4% 1500 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 12.4% 526 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 3.4% 1919 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 5.7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.467 мг 1.8 мг 25.9% 16.9% 385 г
Витамин В4, холин 23.8 мг 500 мг 4.8% 3.1% 2101 г
Витамин В5, пантотеновая 1.979 мг 5 мг 39.6% 25.8% 253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 32.872 мкг 400 мкг 8.2% 5.3% 1217 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 7.1% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 7.63 мг 90 мг 8.5% 5.5% 1180 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2752 г
Витамин Н, биотин 15.109 мкг 50 мкг 30.2% 19.7% 331 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.748 мг 20 мг 33.7% 22% 296 г
Ниацин 4.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 542.15 мг 2500 мг 21.7% 14.2% 461 г
Кальций, Ca 151.38 мг 1000 мг 15.1% 9.8% 661 г
Кремний, Si 3.78 мг 30 мг 12.6% 8.2% 794 г
Магний, Mg 25.49 мг 400 мг 6.4% 4.2% 1569 г
Натрий, Na 251.03 мг 1300 мг 19.3% 12.6% 518 г
Сера, S 72.75 мг 1000 мг 7.3% 4.8% 1375 г
Фосфор, P 208.7 мг 800 мг 26.1% 17% 383 г
Хлор, Cl 223.68 мг 2300 мг 9.7% 6.3% 1028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465.2 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 1.82 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 3.5% 1867 г
Йод, I 17.01 мкг 150 мкг 11.3% 7.4% 882 г
Кобальт, Co 14.7 мкг 10 мкг 147% 95.9% 68 г
Литий, Li 0.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.1932 мг 2 мг 9.7% 6.3% 1035 г
Медь, Cu 480.68 мкг 1000 мкг 48.1% 31.4% 208 г
Молибден, Mo 2.73 мкг 70 мкг 3.9% 2.5% 2564 г
Никель, Ni 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 123.6 мкг ~
Селен, Se 26.037 мкг 55 мкг 47.3% 30.9% 211 г
Стронций, Sr 15.29 мкг ~
Титан, Ti 52.33 мкг ~
Фтор, F 19.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20779 г
Хром, Cr 12.25 мкг 50 мкг 24.5% 16% 408 г
Цинк, Zn 0.9816 мг 12 мг 8.2% 5.3% 1222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.401 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 2.369 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.198 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.409 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~

Энергетическая ценность Макароны с грибами составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».