| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 412 г |
| Куриная грудка (филе) | 206 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 18.8% | 350 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.1% | 1077 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 175.9 г | 2273 г | 7.7% | 5.1% | 1292 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.886 мг | 1.5 мг | 59.1% | 38.9% | 169 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.3% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 74.77 мг | 500 мг | 15% | 9.9% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 8% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 11.5% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.986 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.78 мкг | 3 мкг | 26% | 17.1% | 385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 5.003 мкг | 50 мкг | 10% | 6.6% | 999 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6158 мг | 20 мг | 23.1% | 15.2% | 433 г |
| Ниацин | 5.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.7 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.1% | 812 г |
| Кальций, Ca | 26.01 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3845 г |
| Кремний, Si | 0.174 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Магний, Mg | 48.02 мг | 400 мг | 12% | 7.9% | 833 г |
| Натрий, Na | 88.06 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.5% | 1476 г |
| Сера, S | 165.25 мг | 1000 мг | 16.5% | 10.8% | 605 г |
| Фосфор, P | 215 мг | 800 мг | 26.9% | 17.7% | 372 г |
| Хлор, Cl | 145.86 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.1% | 1577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.816 мг | 18 мг | 10.1% | 6.6% | 991 г |
| Йод, I | 9.03 мкг | 150 мкг | 6% | 3.9% | 1661 г |
| Кобальт, Co | 9.197 мкг | 10 мкг | 92% | 60.5% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 3.1% | 2144 г |
| Медь, Cu | 107.23 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7% | 933 г |
| Молибден, Mo | 14.084 мкг | 70 мкг | 20.1% | 13.2% | 497 г |
| Никель, Ni | 8.031 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.09 мкг | 55 мкг | 5.6% | 3.7% | 1780 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.26 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4199 г |
| Хром, Cr | 17.67 мкг | 50 мкг | 35.3% | 23.2% | 283 г |
| Цинк, Zn | 1.9634 мг | 12 мг | 16.4% | 10.8% | 611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 0.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинно-куринные составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».