| Морковь (Пассерование) | 118 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 156 г |
| Колбаса вареная, молочная | 80 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 572 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 232 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лечо по-Болгарски [Кубаночка] | 60 г |
Ррпапр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.5% | 3304 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.5% | 933 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.8% | 909 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.8 мкг | 900 мкг | 21.5% | 25.1% | 464 г |
| бета Каротин | 1.192 мг | 5 мг | 23.8% | 27.7% | 419 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.04 мг | 500 мг | 2% | 2.3% | 4980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 7.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.722 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.7% | 2028 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.47 мг | 90 мг | 16.1% | 18.8% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.07 мг | 15 мг | 13.8% | 16.1% | 725 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.4 мкг | 120 мкг | 46.2% | 53.8% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0367 мг | 20 мг | 5.2% | 6.1% | 1929 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.54 мг | 2500 мг | 10.3% | 12% | 967 г |
| Кальций, Ca | 45.07 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.2% | 2219 г |
| Кремний, Si | 39.95 мг | 30 мг | 133.2% | 155.2% | 75 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 5.4% | 2189 г |
| Натрий, Na | 140.72 мг | 1300 мг | 10.8% | 12.6% | 924 г |
| Сера, S | 43.85 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.1% | 2281 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 6.8% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 35.42 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 481.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 4.7% | 2510 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 2.3% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.955 мкг | 10 мкг | 29.6% | 34.5% | 338 г |
| Литий, Li | 0.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1821 мг | 2 мг | 9.1% | 10.6% | 1098 г |
| Медь, Cu | 79.83 мкг | 1000 мкг | 8% | 9.3% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 8.966 мкг | 70 мкг | 12.8% | 14.9% | 781 г |
| Никель, Ni | 11.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16320 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23121 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.4% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.4486 мг | 12 мг | 3.7% | 4.3% | 2675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.75 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 69.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.81 г | min 16.8 г | 10.8% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.715 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с колбасой составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».