| Камбала полярная (Жарка) | 1200 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 21.8% | 367 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.7% | 1191 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3148 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.8% | 4478 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 10% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 9% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 87.06 мг | 500 мг | 17.4% | 14% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 4% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.036 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.473 мкг | 3 мкг | 49.1% | 39.4% | 204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.75 мкг | 10 мкг | 37.5% | 30.1% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 4.6% | 1746 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6964 мг | 20 мг | 33.5% | 26.9% | 299 г |
| Ниацин | 2.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.57 мг | 2500 мг | 17.1% | 13.7% | 583 г |
| Кальций, Ca | 60.31 мг | 1000 мг | 6% | 4.8% | 1658 г |
| Магний, Mg | 46.88 мг | 400 мг | 11.7% | 9.4% | 853 г |
| Натрий, Na | 93.75 мг | 1300 мг | 7.2% | 5.8% | 1387 г |
| Сера, S | 219.64 мг | 1000 мг | 22% | 17.6% | 455 г |
| Фосфор, P | 241.1 мг | 800 мг | 30.1% | 24.1% | 332 г |
| Хлор, Cl | 220.98 мг | 2300 мг | 9.6% | 7.7% | 1041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 4.2% | 1919 г |
| Йод, I | 66.96 мкг | 150 мкг | 44.6% | 35.8% | 224 г |
| Кобальт, Co | 26.786 мкг | 10 мкг | 267.9% | 214.8% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.7% | 2985 г |
| Медь, Cu | 147.32 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 11.8% | 679 г |
| Молибден, Mo | 5.357 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.2% | 1307 г |
| Никель, Ni | 8.036 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.625 мкг | 55 мкг | 64.8% | 52% | 154 г |
| Фтор, F | 575.89 мкг | 4000 мкг | 14.4% | 11.5% | 695 г |
| Хром, Cr | 73.66 мкг | 50 мкг | 147.3% | 118.1% | 68 г |
| Цинк, Zn | 0.6027 мг | 12 мг | 5% | 4% | 1991 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 26.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.163 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.998 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | min 16.8 г | 1% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».