Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные на пару

Батон нарезной 120 г
Лук репчатый 120 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5 проц. 50 г
Куриная грудка (филе) 1000 г
Способ приготовления

Куриное филе, репчатый лук превращаем в фарш, хлеб вымачваем в молоке, добавляем яйца,соль пер

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 20.4% 406 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.8% 2154 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.2% 3911 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 6.7% 1241 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.5% 1837 г
Витамин В4, холин 80.61 мг 500 мг 16.1% 13.4% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 12% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 16.2% 513 г
Витамин В9, фолаты 6.972 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5737 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 13.4% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 2% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 2% 4190 г
Витамин Н, биотин 9.158 мкг 50 мкг 18.3% 15.2% 546 г
Витамин РР, НЭ 8.1526 мг 20 мг 40.8% 33.9% 245 г
Макроэлементы
Калий, K 247.12 мг 2500 мг 9.9% 8.2% 1012 г
Кальций, Ca 19.08 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5241 г
Кремний, Si 0.187 мг 30 мг 0.6% 0.5% 16043 г
Магний, Mg 64.84 мг 400 мг 16.2% 13.5% 617 г
Натрий, Na 92.48 мг 1300 мг 7.1% 5.9% 1406 г
Сера, S 158.39 мг 1000 мг 15.8% 13.1% 631 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 15.7% 528 г
Хлор, Cl 134.6 мг 2300 мг 5.9% 4.9% 1709 г
Микроэлементы
Бор, B 17 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 6.4% 1305 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 3.7% 2297 г
Кобальт, Co 9.986 мкг 10 мкг 99.9% 83% 100 г
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1869 г
Медь, Cu 80.11 мкг 1000 мкг 8% 6.6% 1248 г
Молибден, Mo 1.845 мкг 70 мкг 2.6% 2.2% 3794 г
Селен, Se 2.769 мкг 55 мкг 5% 4.2% 1986 г
Фтор, F 100.23 мкг 4000 мкг 2.5% 2.1% 3991 г
Хром, Cr 7.15 мкг 50 мкг 14.3% 11.9% 699 г
Цинк, Zn 1.7018 мг 12 мг 14.2% 11.8% 705 г

Энергетическая ценность Котлеты куриные на пару составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов