| Морская капуста (ламинария) | 94 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 14.4% | 903 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2748 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3.6% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 12.04 мг | 500 мг | 2.4% | 3.1% | 4153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 15.7% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.3% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.162 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 18501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.94 мкг | 3 мкг | 31.3% | 40.5% | 319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 2.7% | 4787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.458 мг | 15 мг | 23.1% | 29.9% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.2% | 1773 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.4 мкг | 120 мкг | 52% | 67.3% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.376 мг | 20 мг | 1.9% | 2.5% | 5319 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 911.8 мг | 2500 мг | 36.5% | 47.2% | 274 г |
| Кальций, Ca | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.9% | 2660 г |
| Кремний, Si | 47.94 мг | 30 мг | 159.8% | 206.7% | 63 г |
| Магний, Mg | 159.8 мг | 400 мг | 40% | 51.7% | 250 г |
| Натрий, Na | 488.8 мг | 1300 мг | 37.6% | 48.6% | 266 г |
| Сера, S | 125.96 мг | 1000 мг | 12.6% | 16.3% | 794 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 8.4% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 992.64 мг | 2300 мг | 43.2% | 55.9% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 545.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.04 мг | 18 мг | 83.6% | 108.2% | 120 г |
| Йод, I | 2350 мкг | 150 мкг | 1566.7% | 2026.8% | 6 г |
| Кобальт, Co | 14.1 мкг | 10 мкг | 141% | 182.4% | 71 г |
| Литий, Li | 7.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 12.2% | 1064 г |
| Медь, Cu | 122.2 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 15.8% | 818 г |
| Молибден, Mo | 1.504 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.7% | 4654 г |
| Никель, Ni | 0.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.658 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8359 г |
| Стронций, Sr | 188 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 319.6 мкг | 4000 мкг | 8% | 10.3% | 1252 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 1.1562 мг | 12 мг | 9.6% | 12.4% | 1038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 99.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | min 16.8 г | 8.5% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 45% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.588 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».