| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 34 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| колбаса сервелат кремлевский | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.1 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 5.2% | 547 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 13.7% | 205 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 1.7% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 23.6 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9631 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.7 мкг | 900 мкг | 11.9% | 3.4% | 843 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 15.47 мг | 500 мг | 3.1% | 0.9% | 3232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 0.8% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 0.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.217 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.9% | 3026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.472 мкг | 3 мкг | 15.7% | 4.4% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1% | 2874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 0.9% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.6% | 4808 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4791 мг | 20 мг | 12.4% | 3.5% | 807 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.96 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.6% | 4721 г |
| Кальций, Ca | 279.07 мг | 1000 мг | 27.9% | 7.9% | 358 г |
| Кремний, Si | 0.764 мг | 30 мг | 2.5% | 0.7% | 3927 г |
| Магний, Mg | 14.56 мг | 400 мг | 3.6% | 1% | 2747 г |
| Натрий, Na | 383.26 мг | 1300 мг | 29.5% | 8.3% | 339 г |
| Сера, S | 86.48 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.4% | 1156 г |
| Фосфор, P | 173.3 мг | 800 мг | 21.7% | 6.1% | 462 г |
| Хлор, Cl | 604.47 мг | 2300 мг | 26.3% | 7.4% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 1% | 2961 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1% | 2710 г |
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 2.1% | 1335 г |
| Медь, Cu | 36.82 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1% | 2716 г |
| Молибден, Mo | 2.794 мкг | 70 мкг | 4% | 1.1% | 2505 г |
| Селен, Se | 6.116 мкг | 55 мкг | 11.1% | 3.1% | 899 г |
| Фтор, F | 3.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 101781 г | |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 1.2297 мг | 12 мг | 10.2% | 2.9% | 976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.668 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лизин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.945 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.431 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.908 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.147 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.449 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.426 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.248 г | min 16.8 г | 19.3% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.818 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность гамбургер составляет 355,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».