| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 567 г |
| Картофель (Варка без слива) | 450 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 47 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.7% | 3455 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 6.5% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.9% | 1000 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2769 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 7.2% | 1789 г |
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 7.7% | 1656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 10.16 мг | 500 мг | 2% | 2.6% | 4921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 6.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.356 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1.5% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.121 мг | 15 мг | 7.5% | 9.7% | 1338 г |
| Витамин Н, биотин | 1.603 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.1% | 3119 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2904 мг | 20 мг | 6.5% | 8.4% | 1550 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.61 мг | 2500 мг | 5.4% | 7% | 1844 г |
| Кальций, Ca | 8.44 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 11848 г |
| Кремний, Si | 19.609 мг | 30 мг | 65.4% | 84.4% | 153 г |
| Магний, Mg | 35.49 мг | 400 мг | 8.9% | 11.5% | 1127 г |
| Натрий, Na | 2.28 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 57018 г |
| Сера, S | 19.41 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5152 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 8.9% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 15.37 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 8.4% | 1535 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.224 мкг | 10 мкг | 12.2% | 15.7% | 817 г |
| Литий, Li | 10.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2744 мг | 2 мг | 13.7% | 17.7% | 729 г |
| Медь, Cu | 121.07 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 15.6% | 826 г |
| Молибден, Mo | 8.02 мкг | 70 мкг | 11.5% | 14.8% | 873 г |
| Никель, Ni | 2.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.933 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.2% | 5895 г |
| Стронций, Sr | 48.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.12 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.6% | 5120 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.387 мг | 12 мг | 3.2% | 4.1% | 3101 г |
| Цирконий, Zr | 5.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый суп постный по домашнему составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».