Мой здоровый рацион

Рецепт смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смузи

Кефир 1% 100 г
Яичный белок куриный 90 г
Мед пчелиный 30 г
Протеин (казеин) (1 порция) 1 г
Банан 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 14.2% 559 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.9% 1360 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.7% 2914 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 24324 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 12.2% 647 г
Витамин В4, холин 30.63 мг 500 мг 6.1% 4.8% 1632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 4% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.749 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5927 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20270 г
Витамин Н, биотин 3.621 мкг 50 мкг 7.2% 5.7% 1381 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1544 мг 20 мг 5.8% 4.6% 1733 г
Макроэлементы
Калий, K 172.55 мг 2500 мг 6.9% 5.5% 1449 г
Кальций, Ca 50.63 мг 1000 мг 5.1% 4% 1975 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2463 г
Натрий, Na 88.04 мг 1300 мг 6.8% 5.4% 1477 г
Сера, S 72.92 мг 1000 мг 7.3% 5.8% 1371 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 4.9% 1623 г
Хлор, Cl 99.82 мг 2300 мг 4.3% 3.4% 2304 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6294 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2555 г
Кобальт, Co 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 5.8% 1362 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3442 г
Медь, Cu 27.49 мкг 1000 мкг 2.7% 2.1% 3638 г
Молибден, Mo 3.173 мкг 70 мкг 4.5% 3.6% 2206 г
Селен, Se 0.923 мкг 55 мкг 1.7% 1.3% 5959 г
Фтор, F 18.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21209 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2890 г
Цинк, Zn 0.2624 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4573 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность смузи составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».