Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат мой

Перец сладкий красный 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Сыр Фета (Сыры и творог) 200 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Масло оливковое (Масла и жиры) 10 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.3% 1382 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 15.1% 487 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 2% 3702 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 6.6% 1115 г
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 7.5% 984 г
бета Криптоксантин 1.901 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В4, холин 6.05 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.915 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6762 г
Витамин C, аскорбиновая 41.9 мг 90 мг 46.6% 34.3% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.061 мг 15 мг 7.1% 5.2% 1414 г
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.3781 мг 20 мг 1.9% 1.4% 5290 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.96 мг 2500 мг 4.5% 3.3% 2213 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5461 г
Кремний, Si 11.831 мг 30 мг 39.4% 29% 254 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4206 г
Натрий, Na 330.77 мг 1300 мг 25.4% 18.7% 393 г
Сера, S 4.85 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20619 г
Фосфор, P 14.5 мг 800 мг 1.8% 1.3% 5517 г
Хлор, Cl 18.24 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.4 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3888 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11811 г
Кобальт, Co 1.831 мкг 10 мкг 18.3% 13.5% 546 г
Литий, Li 18.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2581 г
Медь, Cu 76.76 мкг 1000 мкг 7.7% 5.7% 1303 г
Молибден, Mo 2.324 мкг 70 мкг 3.3% 2.4% 3012 г
Никель, Ni 3.452 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16616 г
Фтор, F 7.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52562 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 4.1% 1818 г
Цинк, Zn 0.143 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8392 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.39 г min 16.8 г 14.2% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат мой составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».