Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Бананы высушенные (дегидрированные) или банановый порошок 10 г
Арахис жареный 5 г
Ячмень вылущенный 10 г
Пшеничные хлопья 10 г
Ананас Сушеный Кубик [Ашан] 10 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 5 г
Кукурузные хлопья 5 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Подсолнечное масло 2 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.3 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.5% 752 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 4.2% 629 г
Углеводы 63.8 г 219 г 29.1% 7.7% 343 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 7.5% 351 г
Вода 8.3 г 2273 г 0.4% 0.1% 27386 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 0.9% 2941 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 9.231 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 58.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.42 мг 1.5 мг 28% 7.4% 357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 2.5% 1078 г
Витамин В4, холин 24.51 мг 500 мг 4.9% 1.3% 2040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 3.4% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 4.2% 635 г
Витамин В9, фолаты 49.462 мкг 400 мкг 12.4% 3.3% 809 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 1.8% 1456 г
Витамин B12, добавленный 0.206 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.003 мг 15 мг 20% 5.3% 500 г
Витамин Н, биотин 35 мкг 50 мкг 70% 18.5% 143 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.9411 мг 20 мг 24.7% 6.5% 405 г
Ниацин 1.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.49 мг 2500 мг 16.7% 4.4% 600 г
Кальций, Ca 51.92 мг 1000 мг 5.2% 1.4% 1926 г
Кремний, Si 0.308 мг 30 мг 1% 0.3% 9740 г
Магний, Mg 113.88 мг 400 мг 28.5% 7.5% 351 г
Натрий, Na 51.95 мг 1300 мг 4% 1.1% 2502 г
Сера, S 60.36 мг 1000 мг 6% 1.6% 1657 г
Фосфор, P 253 мг 800 мг 31.6% 8.4% 316 г
Хлор, Cl 35.5 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 3.23 мкг ~
Железо, Fe 3.68 мг 18 мг 20.4% 5.4% 489 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 0.5% 4950 г
Кобальт, Co 2.512 мкг 10 мкг 25.1% 6.6% 398 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 2.1162 мг 2 мг 105.8% 28% 95 г
Медь, Cu 378.62 мкг 1000 мкг 37.9% 10% 264 г
Молибден, Mo 0.75 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 9333 г
Никель, Ni 5.538 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 18.923 мкг 55 мкг 34.4% 9.1% 291 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 24.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16051 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 2.0346 мг 12 мг 17% 4.5% 590 г
Цирконий, Zr 6.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 1.446 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 21.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.875 г min 16.8 г 11.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.861 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.415 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Мюсли составляет 378,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».