| Свекла, вареная | 306 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Отварная говяжья печень | 140 г |
| Арахис | 50 г |
| Йогуртная Заправка с Базиликом, Петрушкой и Укропом [Bio Баланс] | 100 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.9% | 776 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.6% | 982 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8% | 1053 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2.4% | 3552 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1624.6 мкг | 900 мкг | 180.5% | 152.6% | 55 г |
| Ретинол | 1.624 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.7% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.549 мг | 1.8 мг | 30.5% | 25.8% | 328 г |
| Витамин В4, холин | 258.84 мг | 500 мг | 51.8% | 43.8% | 193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.897 мг | 5 мг | 57.9% | 48.9% | 173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 14.7% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 148.782 мкг | 400 мкг | 37.2% | 31.4% | 269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.762 мкг | 3 мкг | 792.1% | 669.6% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.19 мг | 90 мг | 8% | 6.8% | 1252 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.1% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.508 мг | 15 мг | 10.1% | 8.5% | 995 г |
| Витамин Н, биотин | 41.811 мкг | 50 мкг | 83.6% | 70.7% | 120 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.721 мг | 20 мг | 33.6% | 28.4% | 298 г |
| Ниацин | 3.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.96 мг | 2500 мг | 10.6% | 9% | 944 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5136 г |
| Кремний, Si | 6.412 мг | 30 мг | 21.4% | 18.1% | 468 г |
| Магний, Mg | 30.42 мг | 400 мг | 7.6% | 6.4% | 1315 г |
| Натрий, Na | 172.54 мг | 1300 мг | 13.3% | 11.2% | 753 г |
| Сера, S | 109.13 мг | 1000 мг | 10.9% | 9.2% | 916 г |
| Фосфор, P | 136.6 мг | 800 мг | 17.1% | 14.5% | 586 г |
| Хлор, Cl | 45.66 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.999 мг | 18 мг | 16.7% | 14.1% | 600 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 9.016 мкг | 10 мкг | 90.2% | 76.2% | 111 г |
| Литий, Li | 0.785 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 18.5% | 457 г |
| Медь, Cu | 1631.12 мкг | 1000 мкг | 163.1% | 137.9% | 61 г |
| Молибден, Mo | 44.4 мкг | 70 мкг | 63.4% | 53.6% | 158 г |
| Никель, Ni | 26.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.615 мкг | 55 мкг | 30.2% | 25.5% | 331 г |
| Стронций, Sr | 14.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.67 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 3934 г |
| Хром, Cr | 13.63 мкг | 50 мкг | 27.3% | 23.1% | 367 г |
| Цинк, Zn | 2.4806 мг | 12 мг | 20.7% | 17.5% | 484 г |
| Цирконий, Zr | 5.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 0.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.889 г | min 16.8 г | 11.2% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный салат со свеклой и орехами составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».