| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.4% | 1167 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 4.4% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 18 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 18.1% | 408 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 27.54 мг | 500 мг | 5.5% | 4.1% | 1816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 2.8% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.918 мкг | 400 мкг | 27.2% | 20.1% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 3% | 2475 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3462 мг | 20 мг | 1.7% | 1.3% | 5777 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.82 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.7% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 35.91 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2785 г |
| Магний, Mg | 31.17 мг | 400 мг | 7.8% | 5.8% | 1283 г |
| Натрий, Na | 154.47 мг | 1300 мг | 11.9% | 8.8% | 842 г |
| Сера, S | 0.32 мг | 1000 мг | 312500 г | ||
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 10.1% | 732 г |
| Хлор, Cl | 0.44 мг | 2300 мг | 522727 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.874 мг | 18 мг | 10.4% | 7.7% | 961 г |
| Марганец, Mn | 0.6842 мг | 2 мг | 34.2% | 25.3% | 292 г |
| Медь, Cu | 228.65 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 17% | 437 г |
| Молибден, Mo | 0.506 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 13834 г |
| Селен, Se | 2.611 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.5% | 2106 г |
| Фтор, F | 31.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12638 г |
| Цинк, Zn | 0.9904 мг | 12 мг | 8.3% | 6.1% | 1212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.486 г | min 16.8 г | 14.8% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из нута составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».