| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Гречневая крупа ядрица | 210 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 17.8% | 535 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.5% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.4% | 833 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3140 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 8% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 11.2% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 14.95 мг | 500 мг | 3% | 2.9% | 3344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 14.5% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.48 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.4% | 2762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 2.5% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 6.733 мкг | 50 мкг | 13.5% | 12.9% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4633 мг | 20 мг | 32.3% | 30.8% | 309 г |
| Ниацин | 7.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.13 мг | 2500 мг | 14.6% | 13.9% | 683 г |
| Кальций, Ca | 9.37 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10672 г |
| Кремний, Si | 12.34 мг | 30 мг | 41.1% | 39.2% | 243 г |
| Магний, Mg | 73.47 мг | 400 мг | 18.4% | 17.5% | 544 г |
| Натрий, Na | 30.72 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.3% | 4232 г |
| Сера, S | 20.99 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4764 г |
| Фосфор, P | 159.9 мг | 800 мг | 20% | 19.1% | 500 г |
| Хлор, Cl | 49.35 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.692 мг | 18 мг | 9.4% | 9% | 1064 г |
| Йод, I | 9.26 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5.9% | 1620 г |
| Кобальт, Co | 9.634 мкг | 10 мкг | 96.3% | 91.8% | 104 г |
| Литий, Li | 0.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2756 мг | 2 мг | 13.8% | 13.2% | 726 г |
| Медь, Cu | 293.8 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 28% | 340 г |
| Молибден, Mo | 11.483 мкг | 70 мкг | 16.4% | 15.6% | 610 г |
| Никель, Ni | 1.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.465 мкг | 55 мкг | 17.2% | 16.4% | 581 г |
| Стронций, Sr | 48.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.89 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.4% | 3926 г |
| Хром, Cr | 16.56 мкг | 50 мкг | 33.1% | 31.6% | 302 г |
| Цинк, Zn | 0.987 мг | 12 мг | 8.2% | 7.8% | 1216 г |
| Цирконий, Zr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.658 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.029 г | ~ | |||
| Лизин | 1.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность греча с курицей и грибами составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».