| Картофель (Варка в кожуре) | 274 г |
| Сулугуни [Ферма] | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Pecorino Romano [Trentin] | 5 г |
| Моцарелла для Запекания [Galbani] | 75 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6.2% | 987 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.3% | 747 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 4.4% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 167.6 г | 2273 г | 7.4% | 4.6% | 1356 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.195 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 43.49 мг | 500 мг | 8.7% | 5.4% | 1150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 5% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 7.4% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.129 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.27 мг | 90 мг | 13.6% | 8.4% | 733 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 1.9% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.941 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.6% | 1700 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7377 мг | 20 мг | 8.7% | 5.4% | 1151 г |
| Ниацин | 0.918 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.7 мг | 2500 мг | 16.5% | 10.2% | 606 г |
| Кальций, Ca | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4380 г |
| Кремний, Si | 36.053 мг | 30 мг | 120.2% | 74.2% | 83 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 2.9% | 2138 г |
| Натрий, Na | 325.85 мг | 1300 мг | 25.1% | 15.5% | 399 г |
| Сера, S | 48.97 мг | 1000 мг | 4.9% | 3% | 2042 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 5.4% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 537.37 мг | 2300 мг | 23.4% | 14.4% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 622.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 3.5% | 1770 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.8% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 5.055 мкг | 10 мкг | 50.6% | 31.2% | 198 г |
| Литий, Li | 55.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1621 мг | 2 мг | 8.1% | 5% | 1234 г |
| Медь, Cu | 118.61 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.3% | 843 г |
| Молибден, Mo | 7.689 мкг | 70 мкг | 11% | 6.8% | 910 г |
| Никель, Ni | 3.605 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 360.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.399 мкг | 55 мкг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Стронций, Sr | 7.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13391 г |
| Хром, Cr | 7.84 мкг | 50 мкг | 15.7% | 9.7% | 638 г |
| Цинк, Zn | 0.4272 мг | 12 мг | 3.6% | 2.2% | 2809 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.845 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность запеченый картофель с сулугуни составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».