Мой здоровый рацион

Рецепт Скумбрия запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скумбрия запеченая

Скумбрия атлантическая 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 12.4% 390 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 12.3% 392 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.4% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.2% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.391 мг 1.8 мг 21.7% 10.5% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 9.4% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.868 мг 2 мг 43.4% 20.9% 230 г
Витамин В9, фолаты 9.763 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4097 г
Витамин В12, кобаламин 13.017 мкг 3 мкг 433.9% 209.4% 23 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин D, кальциферол 17.464 мкг 10 мкг 174.6% 84.3% 57 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.736 мг 15 мг 11.6% 5.6% 864 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23041 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 12.5831 мг 20 мг 62.9% 30.4% 159 г
Макроэлементы
Калий, K 303.73 мг 2500 мг 12.1% 5.8% 823 г
Кальций, Ca 43.39 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2305 г
Магний, Mg 54.24 мг 400 мг 13.6% 6.6% 737 г
Натрий, Na 108.47 мг 1300 мг 8.3% 4% 1198 г
Сера, S 195.25 мг 1000 мг 19.5% 9.4% 512 г
Фосфор, P 303.7 мг 800 мг 38% 18.3% 263 г
Хлор, Cl 184.41 мг 2300 мг 8% 3.9% 1247 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 4.9% 976 г
Йод, I 48.81 мкг 150 мкг 32.5% 15.7% 307 г
Кобальт, Co 21.695 мкг 10 мкг 217% 104.7% 46 г
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1843 г
Медь, Cu 227.8 мкг 1000 мкг 22.8% 11% 439 г
Молибден, Mo 4.339 мкг 70 мкг 6.2% 3% 1613 г
Фтор, F 1518.64 мкг 4000 мкг 38% 18.3% 263 г
Хром, Cr 59.66 мкг 50 мкг 119.3% 57.6% 84 г
Цинк, Zn 0.7593 мг 12 мг 6.3% 3% 1580 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Скумбрия запеченая составляет 207,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».