Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с ягодами ДИК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с ягодами ДИК

Творог 2% жирности 450 г
Яйцо куриное 55 г
Кефир 1% жирности 200 г
Кукурузный крахмал 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с ягодами ДИК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 14.3% 576 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.4% 2435 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.3% 1921 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 2.2% 3766 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 10% 829 г
Витамин В4, холин 46.18 мг 500 мг 9.2% 7.6% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 4.3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 24.123 мкг 400 мкг 6% 4.9% 1658 г
Витамин В12, кобаламин 0.842 мкг 3 мкг 28.1% 23.1% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Н, биотин 6.571 мкг 50 мкг 13.1% 10.8% 761 г
Витамин РР, НЭ 2.6531 мг 20 мг 13.3% 11% 754 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.68 мг 2500 мг 4.7% 3.9% 2107 г
Кальций, Ca 115.69 мг 1000 мг 11.6% 9.6% 864 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 3.8% 2187 г
Натрий, Na 45.36 мг 1300 мг 3.5% 2.9% 2866 г
Сера, S 134.55 мг 1000 мг 13.5% 11.1% 743 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 16.3% 504 г
Хлор, Cl 102.07 мг 2300 мг 4.4% 3.6% 2253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 2% 4091 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 4.9% 1699 г
Кобальт, Co 2.071 мкг 10 мкг 20.7% 17.1% 483 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13986 г
Медь, Cu 48.29 мкг 1000 мкг 4.8% 4% 2071 г
Молибден, Mo 6.093 мкг 70 мкг 8.7% 7.2% 1149 г
Олово, Sn 11.25 мкг ~
Селен, Se 19.908 мкг 55 мкг 36.2% 29.8% 276 г
Стронций, Sr 14.04 мкг ~
Фтор, F 27.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14695 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.2% 2591 г
Цинк, Zn 0.3953 мг 12 мг 3.3% 2.7% 3036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность запеканка с ягодами ДИК составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».