Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с кефиром

Творог 5% жирности 145 г
Йогурт питьевой 1,5% жирности, с фруктовым наполнителем 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 14.2% 633 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.3% 1697 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.3% 2738 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3% 3039 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 9.7% 923 г
Витамин В4, холин 29.4 мг 500 мг 5.9% 5.3% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 21.5 мкг 400 мкг 5.4% 4.8% 1860 г
Витамин В12, кобаламин 0.76 мкг 3 мкг 25.3% 22.7% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин Н, биотин 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 9.7% 926 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 10.8% 833 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.5 мг 2500 мг 4.7% 4.2% 2128 г
Кальций, Ca 136.5 мг 1000 мг 13.7% 12.3% 733 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 4% 2222 г
Натрий, Na 43 мг 1300 мг 3.3% 3% 3023 г
Сера, S 120 мг 1000 мг 12% 10.8% 833 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 17.1% 525 г
Хлор, Cl 107.5 мг 2300 мг 4.7% 4.2% 2140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 1.3% 7200 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 5.4% 1667 г
Кобальт, Co 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 13% 690 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.3% 30769 г
Медь, Cu 36 мкг 1000 мкг 3.6% 3.2% 2778 г
Молибден, Mo 6.35 мкг 70 мкг 9.1% 8.2% 1102 г
Олово, Sn 14 мкг ~
Селен, Se 15.5 мкг 55 мкг 28.2% 25.3% 355 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15385 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.382 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3141 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.958 г min 16.8 г 5.7% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%

Энергетическая ценность Творог с кефиром составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».