Мой здоровый рацион

Рецепт Китайская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Китайская смесь

Лук порей 20 г
Морковь, красная 70 г
Лук репчатый 20 г
Бамбук, побеги, сырые 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Белый гриб 100 г
Сыр голландский, брусковый 20 г
Сметана 15,0% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Китайская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.6% 2303 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.8% 2545 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.2% 4761 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.1% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.6% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 419 мкг 900 мкг 46.6% 93.6% 215 г
бета Каротин 2.439 мг 5 мг 48.8% 98% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 11.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 15.1% 1333 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 1.6% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 28.5% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 22.5% 897 г
Витамин В9, фолаты 18.781 мкг 400 мкг 4.7% 9.4% 2130 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 5% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 66.67 мг 90 мг 74.1% 148.8% 135 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 9.6% 2083 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 1% 21368 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.8755 мг 20 мг 14.4% 28.9% 696 г
Макроэлементы
Калий, K 319.42 мг 2500 мг 12.8% 25.7% 783 г
Кальций, Ca 65.1 мг 1000 мг 6.5% 13.1% 1536 г
Кремний, Si 0.004 мг 30 мг 750000 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 8.2% 2446 г
Натрий, Na 63.03 мг 1300 мг 4.8% 9.6% 2063 г
Сера, S 27.12 мг 1000 мг 2.7% 5.4% 3687 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 20.1% 1004 г
Хлор, Cl 22.3 мг 2300 мг 1% 2% 10314 г
Микроэлементы
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 15.57 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 6.6% 3056 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8197 г
Кобальт, Co 2.572 мкг 10 мкг 25.7% 51.6% 389 г
Марганец, Mn 0.1929 мг 2 мг 9.6% 19.3% 1037 г
Медь, Cu 85.39 мкг 1000 мкг 8.5% 17.1% 1171 г
Молибден, Mo 3.315 мкг 70 мкг 4.7% 9.4% 2112 г
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 26699 г
Фтор, F 25.57 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 15643 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 13.1% 1534 г
Цинк, Zn 0.7092 мг 12 мг 5.9% 11.8% 1692 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Китайская смесь составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».