Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники икеевские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники икеевские

Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
творог городецкий 12% 650 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники икеевские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.2 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.2% 559 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.8% 523 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.5% 1304 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.7% 6588 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 0.9% 5114 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1% 4865 г
Витамин В4, холин 25.32 мг 500 мг 5.1% 2.3% 1975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.913 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10222 г
Витамин В12, кобаламин 1.112 мкг 3 мкг 37.1% 17% 270 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6466 г
Витамин Н, биотин 1.765 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2833 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6225 мг 20 мг 3.1% 1.4% 3213 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.33 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2149 г
Кальций, Ca 136.52 мг 1000 мг 13.7% 6.3% 732 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Магний, Mg 21.51 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1860 г
Натрий, Na 43.79 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2969 г
Сера, S 151.95 мг 1000 мг 15.2% 7% 658 г
Фосфор, P 207.6 мг 800 мг 26% 11.9% 385 г
Хлор, Cl 137.7 мг 2300 мг 6% 2.7% 1670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.3 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 0.9% 5114 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8876 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 4.4% 1053 г
Марганец, Mn 0.0734 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2725 г
Медь, Cu 18.73 мкг 1000 мкг 1.9% 0.9% 5339 г
Молибден, Mo 2.013 мкг 70 мкг 2.9% 1.3% 3477 г
Никель, Ni 0.275 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Селен, Se 3.127 мкг 55 мкг 5.7% 2.6% 1759 г
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 6.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58140 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Цинк, Zn 0.1708 мг 12 мг 1.4% 0.6% 7026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.354 г min 16.8 г 2.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники икеевские составляет 218,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».