| Говядина 1 кат. (Тушение) | 700 г |
| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Магги на второе "Гуляш" | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8.8% | 738 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.2% | 700 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.7% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 41.76 мг | 500 мг | 8.4% | 5.4% | 1197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 5.4% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 11.5% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.575 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.312 мкг | 3 мкг | 43.7% | 28.2% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 3.3% | 1952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 1.714 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.2% | 2917 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8177 мг | 20 мг | 24.1% | 15.5% | 415 г |
| Ниацин | 2.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.41 мг | 2500 мг | 18.5% | 11.9% | 539 г |
| Кальций, Ca | 13.5 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7407 г |
| Кремний, Si | 25.955 мг | 30 мг | 86.5% | 55.7% | 116 г |
| Магний, Mg | 23.38 мг | 400 мг | 5.8% | 3.7% | 1711 г |
| Натрий, Na | 33.25 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.7% | 3910 г |
| Сера, S | 141.6 мг | 1000 мг | 14.2% | 9.1% | 706 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 10% | 644 г |
| Хлор, Cl | 62.65 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.7% | 3671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.861 мг | 18 мг | 10.3% | 6.6% | 967 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.8% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 6.777 мкг | 10 мкг | 67.8% | 43.7% | 148 г |
| Литий, Li | 38.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1366 мг | 2 мг | 6.8% | 4.4% | 1464 г |
| Медь, Cu | 174.77 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 11.3% | 572 г |
| Молибден, Mo | 9.892 мкг | 70 мкг | 14.1% | 9.1% | 708 г |
| Никель, Ni | 7.296 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 321 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26570 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.41 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7781 г |
| Хром, Cr | 9.47 мкг | 50 мкг | 18.9% | 12.2% | 528 г |
| Цинк, Zn | 1.9394 мг | 12 мг | 16.2% | 10.4% | 619 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лизин | 0.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.145 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.64 г | min 16.8 г | 21.7% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш с картофелем Maggi составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».