Мой здоровый рацион

Рецепт Курица карри (sen soy). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица карри (sen soy)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 676 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 7 г
Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь (Жарка) 117 г
Перец сладкий красный (Жарка) 84 г
Соус Карри [Sen Soy] 120 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица карри (sen soy)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 14.7% 594 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.9% 982 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.6% 3338 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.1 мкг 900 мкг 23.7% 20.8% 422 г
бета Каротин 1.279 мг 5 мг 25.6% 22.4% 391 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4737 г
Витамин В4, холин 1.76 мг 500 мг 0.4% 0.4% 28409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.828 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14144 г
Витамин C, аскорбиновая 10.85 мг 90 мг 12.1% 10.6% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.106 мг 15 мг 14% 12.3% 712 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.1332 мг 20 мг 10.7% 9.4% 938 г
Ниацин 4.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.04 мг 2500 мг 7.6% 6.7% 1316 г
Кальций, Ca 11.05 мг 1000 мг 1.1% 1% 9050 г
Кремний, Si 4.657 мг 30 мг 15.5% 13.6% 644 г
Магний, Mg 51.36 мг 400 мг 12.8% 11.2% 779 г
Натрий, Na 20.78 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6256 г
Сера, S 5.85 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17094 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 11.6% 759 г
Хлор, Cl 57.51 мг 2300 мг 2.5% 2.2% 3999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 10.53 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2332 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3233 г
Кобальт, Co 6.291 мкг 10 мкг 62.9% 55.1% 159 г
Литий, Li 7.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 2.6% 3284 г
Медь, Cu 70.91 мкг 1000 мкг 7.1% 6.2% 1410 г
Молибден, Mo 9.778 мкг 70 мкг 14% 12.3% 716 г
Никель, Ni 1.211 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 110000 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 120.07 мкг 4000 мкг 3% 2.6% 3331 г
Хром, Cr 16.27 мкг 50 мкг 32.5% 28.5% 307 г
Цинк, Zn 0.9291 мг 12 мг 7.7% 6.7% 1292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 1.135 г ~
Валин 0.809 г ~
Гистидин* 0.815 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.229 г ~
Лизин 1.636 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.692 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.808 г ~
Аспарагиновая кислота 1.211 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.571 г ~
Глутаминовая кислота 1.778 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.559 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 52.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.434 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.033 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица карри (sen soy) составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».