Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Миндаль, сухая обжарка, без соли 22 г
Грецкий орех 17 г
Кешью, сухая обжарка без соли 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 608.3 ккал 1684 ккал 36.1% 5.9% 277 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 3.8% 434 г
Жиры 54.7 г 56 г 97.7% 16.1% 102 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 1.1% 1480 г
Углеводы (общие) 22.2 г ~
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 6% 274 г
Вода 2.7 г 2273 г 0.1% 84185 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 9.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 2.1% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.583 мг 1.8 мг 32.4% 5.3% 309 г
Витамин В4, холин 50.7 мг 500 мг 10.1% 1.7% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 2.2% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 2.4% 678 г
Витамин В9, фолаты 72.364 мкг 400 мкг 18.1% 3% 553 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.044 мг 15 мг 67% 11% 149 г
бета Токоферол 0.174 мг ~
гамма Токоферол 6.726 мг ~
дельта Токоферол 0.62 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 1.5% 1101 г
Витамин РР, НЭ 2.2098 мг 20 мг 11% 1.8% 905 г
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 585.87 мг 2500 мг 23.4% 3.8% 427 г
Кальций, Ca 150.58 мг 1000 мг 15.1% 2.5% 664 г
Магний, Mg 236.07 мг 400 мг 59% 9.7% 169 г
Натрий, Na 6.47 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 20093 г
Фосфор, P 437.9 мг 800 мг 54.7% 9% 183 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.137 мг 18 мг 23% 3.8% 435 г
Марганец, Mn 2.1884 мг 2 мг 109.4% 18% 91 г
Медь, Cu 1575.64 мкг 1000 мкг 157.6% 25.9% 63 г
Селен, Se 5.718 мкг 55 мкг 10.4% 1.7% 962 г
Цинк, Zn 3.9082 мг 12 мг 32.6% 5.4% 307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.188 г ~
Валин 0.875 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.32 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.215 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.899 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.816 г ~
Аспарагиновая кислота 2.049 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 1.053 г ~
Глутаминовая кислота 4.386 г ~
Пролин 0.803 г ~
Серин 0.897 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 19.2 г от 4.7 до 16.8 г 114.3% 18.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 45.964 мг ~
Кампестерол 3.145 мг ~
Стигмастерол 1.6 мг ~
бета Ситостерол 75.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.228 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.659 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.938 г min 16.8 г 142.5% 23.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 23.62 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 13.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.043 г от 11.2 до 20.6 г 107% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 19.181 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.857 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 608,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов