| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Лук порей (Пассерование) | 300 г |
| Яичный белок, сырой, свежий | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 17.8% | 1086 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.1% | 9333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.8% | 2857 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.5 мкг | 900 мкг | 11.3% | 21.8% | 887 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 22.8% | 847 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 29.7% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 11.39 мг | 500 мг | 2.3% | 4.4% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 9.8% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 11.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.098 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.8% | 2837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 11.2% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 13.1% | 1461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 3.3% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 1.508 мкг | 50 мкг | 3% | 5.8% | 3316 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 24.9% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5657 мг | 20 мг | 2.8% | 5.4% | 3535 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.61 мг | 2500 мг | 8% | 15.4% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 70.74 мг | 1000 мг | 7.1% | 13.7% | 1414 г |
| Кремний, Si | 11.475 мг | 30 мг | 38.3% | 73.9% | 261 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 6.4% | 3035 г |
| Натрий, Na | 113.44 мг | 1300 мг | 8.7% | 16.8% | 1146 г |
| Сера, S | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.2% | 4552 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 13.3% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 42.89 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.7% | 5363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.393 мг | 18 мг | 2.2% | 4.2% | 4580 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.1% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 1.115 мкг | 10 мкг | 11.2% | 21.6% | 897 г |
| Литий, Li | 0.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 15.8% | 1214 г |
| Медь, Cu | 54.59 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 10.6% | 1832 г |
| Молибден, Mo | 2.164 мкг | 70 мкг | 3.1% | 6% | 3235 г |
| Никель, Ni | 0.492 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.675 мкг | 55 мкг | 19.4% | 37.5% | 515 г |
| Стронций, Sr | 8.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 35874 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.5% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.182 мг | 12 мг | 1.5% | 2.9% | 6593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% |
Энергетическая ценность Омлет с луком пореем составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».