| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 300 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 67 г |
| Кабачок (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 43 г |
| Свиной жир, топлёный из бекона, приготовленный | 25 г |
| соль йодированная | 4 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 10.6% | 494 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 12.4% | 424 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.8% | 2970 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.902 мг | 1.5 мг | 60.1% | 31.5% | 166 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.2% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 93.71 мг | 500 мг | 18.7% | 9.8% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 7.6% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 12% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.867 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.9% | 2691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.758 мкг | 3 мкг | 25.3% | 13.3% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 2.5% | 2128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 1.8% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 5.504 мкг | 50 мкг | 11% | 5.8% | 908 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0687 мг | 20 мг | 15.3% | 8% | 652 г |
| Ниацин | 2.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.21 мг | 2500 мг | 14.5% | 7.6% | 690 г |
| Кальций, Ca | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3727 г |
| Кремний, Si | 19.359 мг | 30 мг | 64.5% | 33.8% | 155 г |
| Магний, Mg | 25.35 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1578 г |
| Натрий, Na | 372.52 мг | 1300 мг | 28.7% | 15% | 349 г |
| Сера, S | 195.83 мг | 1000 мг | 19.6% | 10.3% | 511 г |
| Фосфор, P | 178.1 мг | 800 мг | 22.3% | 11.7% | 449 г |
| Хлор, Cl | 559.35 мг | 2300 мг | 24.3% | 12.7% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.761 мг | 18 мг | 9.8% | 5.1% | 1022 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.8% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 8.468 мкг | 10 мкг | 84.7% | 44.4% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 3.1% | 1691 г |
| Медь, Cu | 121.43 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 6.3% | 824 г |
| Молибден, Mo | 12.355 мкг | 70 мкг | 17.7% | 9.3% | 567 г |
| Никель, Ni | 10.448 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.133 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.9% | 1331 г |
| Фтор, F | 65.36 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6120 г |
| Хром, Cr | 11.62 мкг | 50 мкг | 23.2% | 12.2% | 430 г |
| Цинк, Zn | 1.9617 мг | 12 мг | 16.3% | 8.5% | 612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.263 г | min 16.8 г | 25.4% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 190,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».