| Опенок | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 15 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.7 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.1% | 1118 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 16% | 218 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 15.6 г | 20 г | 78% | 27.1% | 128 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 1.251 мг | 5 мг | 25% | 8.7% | 400 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.968 мг | 1.8 мг | 53.8% | 18.7% | 186 г |
| Витамин В4, холин | 6.11 мг | 500 мг | 1.2% | 0.4% | 8183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.475 мг | 5 мг | 69.5% | 24.2% | 144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 6.4% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 129 мкг | 400 мкг | 32.3% | 11.2% | 310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33 мг | 90 мг | 36.7% | 12.8% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.75 мг | 15 мг | 25% | 8.7% | 400 г |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 27.2085 мг | 20 мг | 136% | 47.3% | 74 г |
| Ниацин | 25.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1140 мг | 2500 мг | 45.6% | 15.8% | 219 г |
| Кальций, Ca | 37.3 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.3% | 2681 г |
| Кремний, Si | 7.5 мг | 30 мг | 25% | 8.7% | 400 г |
| Магний, Mg | 61.2 мг | 400 мг | 15.3% | 5.3% | 654 г |
| Натрий, Na | 15.7 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.4% | 8280 г |
| Сера, S | 90 мг | 1000 мг | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 6.9% | 503 г |
| Хлор, Cl | 39.25 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19747.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 206 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.64 мг | 18 мг | 14.7% | 5.1% | 682 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 17.4% | 200 г |
| Литий, Li | 3.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4175 мг | 2 мг | 20.9% | 7.3% | 479 г |
| Медь, Cu | 297.5 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 10.4% | 336 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.3% | 2800 г |
| Никель, Ni | 120.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 476.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6 мкг | 55 мкг | 10.9% | 3.8% | 917 г |
| Фтор, F | 31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12903 г |
| Хром, Cr | 15.75 мкг | 50 мкг | 31.5% | 10.9% | 317 г |
| Цинк, Zn | 2.475 мг | 12 мг | 20.6% | 7.2% | 485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.663 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.81 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.903 г | min 16.8 г | 17.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.635 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.5% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.265 г | ~ |
Энергетическая ценность Опята жареные с луком составляет 287,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».