| Салат фризе | 40 г |
| Салат радичио | 50 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.2 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9791 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 10.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.3% | 28000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 6.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 40.7% | 1429 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 23.8% | 2431 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.3 мкг | 900 мкг | 21% | 122.1% | 475 г |
| бета Каротин | 553.531 мг | 5 мг | 11070.6% | 64364% | 1 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 711.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 18% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 18.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 3.05 мг | 500 мг | 0.6% | 3.5% | 16393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 9.3% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 11% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 53 мкг | 400 мкг | 13.3% | 77.3% | 755 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 33.1% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 8.7% | 6667 г |
| гамма Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин E, добавленный | 0.069 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 197.7% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2963 мг | 20 мг | 1.5% | 8.7% | 6750 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.15 мг | 2500 мг | 7.6% | 44.2% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 41.38 мг | 1000 мг | 4.1% | 23.8% | 2417 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 25.6% | 2291 г |
| Натрий, Na | 10.31 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.7% | 12609 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 20.9% | 2768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 19.8% | 2951 г |
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 28.5% | 2047 г |
| Медь, Cu | 26.31 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 15.1% | 3801 г |
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.7% | 33951 г |
| Цинк, Zn | 0.1285 мг | 12 мг | 1.1% | 6.4% | 9339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Цезарь (смесь салатов) составляет 17,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».