| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Брокколи, вареная, без соли | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.1% | 4222 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11% | 1191 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.7% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 18.4% | 714 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1042.6 мкг | 900 мкг | 115.8% | 152% | 86 г |
| альфа Каротин | 0.261 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.402 мг | 5 мг | 128% | 168% | 78 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 294.517 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 17.86 мг | 500 мг | 3.6% | 4.7% | 2800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 8.8% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 12.9% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.7 мкг | 400 мкг | 13.7% | 18% | 731 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.41 мг | 90 мг | 29.3% | 38.5% | 341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.182 мг | 15 мг | 7.9% | 10.4% | 1269 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11601 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.7 мкг | 120 мкг | 48.1% | 63.1% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8431 мг | 20 мг | 4.2% | 5.5% | 2372 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.32 мг | 2500 мг | 10.5% | 13.8% | 949 г |
| Кальций, Ca | 53.32 мг | 1000 мг | 5.3% | 7% | 1875 г |
| Кремний, Si | 13.708 мг | 30 мг | 45.7% | 60% | 219 г |
| Магний, Mg | 30.4 мг | 400 мг | 7.6% | 10% | 1316 г |
| Натрий, Na | 529.62 мг | 1300 мг | 40.7% | 53.4% | 245 г |
| Сера, S | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7158 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 10.1% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 815.4 мг | 2300 мг | 35.5% | 46.6% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 5.6% | 2326 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 1.893 мкг | 10 мкг | 18.9% | 24.8% | 528 г |
| Литий, Li | 3.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 15.6% | 840 г |
| Медь, Cu | 81.74 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.8% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 11.88 мкг | 70 мкг | 17% | 22.3% | 589 г |
| Никель, Ni | 3.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.693 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.7% | 7937 г |
| Стронций, Sr | 4.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 11820 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.9% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.5052 мг | 12 мг | 4.2% | 5.5% | 2375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.986 г | min 16.8 г | 17.8% | 23.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре овощное 1 составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».