| Морковь отварная по 2-40 | 160 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 160 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4853 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.4% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 36% | 800 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 11% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 668.3 мкг | 900 мкг | 74.3% | 214.1% | 135 г |
| бета Каротин | 4.011 мг | 5 мг | 80.2% | 231.1% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.57 мг | 500 мг | 1.1% | 3.2% | 8977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 4.6% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 9.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.667 мкг | 400 мкг | 8.7% | 25.1% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.23 мг | 90 мг | 15.8% | 45.5% | 632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3.7% | 7500 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 10.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6667 мг | 20 мг | 3.3% | 9.5% | 3000 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.33 мг | 2500 мг | 10.6% | 30.5% | 942 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 11.5% | 2500 г |
| Магний, Mg | 25.33 мг | 400 мг | 6.3% | 18.2% | 1579 г |
| Натрий, Na | 332 мг | 1300 мг | 25.5% | 73.5% | 392 г |
| Сера, S | 8.63 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 11587 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 15.9% | 1806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 15.6% | 1861 г |
| Марганец, Mn | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 23.1% | 1258 г |
| Медь, Cu | 56.67 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 16.4% | 1765 г |
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 12702 г |
| Фтор, F | 2.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 171674 г |
| Цинк, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% | 4.3% | 6667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без картошки составляет 34,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».