Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с жареным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с жареным луком

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 150 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с жареным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.1% 1767 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.4% 1333 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 6.9% 1053 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 15.5% 465 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3830 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.129 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4921 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.228 мг 15 мг 8.2% 5.9% 1221 г
Витамин РР, НЭ 1.6527 мг 20 мг 8.3% 6% 1210 г
Ниацин 0.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.11 мг 2500 мг 7.2% 5.2% 1388 г
Кальций, Ca 24.95 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4008 г
Кремний, Si 20.576 мг 30 мг 68.6% 49.6% 146 г
Магний, Mg 57.89 мг 400 мг 14.5% 10.5% 691 г
Натрий, Na 79.29 мг 1300 мг 6.1% 4.4% 1640 г
Сера, S 22.96 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4355 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 9.9% 733 г
Хлор, Cl 9.23 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24919 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.144 мг 18 мг 11.9% 8.6% 840 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Кобальт, Co 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 5.7% 1269 г
Марганец, Mn 0.3973 мг 2 мг 19.9% 14.4% 503 г
Медь, Cu 162.95 мкг 1000 мкг 16.3% 11.8% 614 г
Молибден, Mo 8.739 мкг 70 мкг 12.5% 9% 801 г
Никель, Ni 2.566 мкг ~
Селен, Se 2.108 мкг 55 мкг 3.8% 2.7% 2609 г
Титан, Ti 8.39 мкг ~
Фтор, F 66.33 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 6030 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4950 г
Цинк, Zn 0.5208 мг 12 мг 4.3% 3.1% 2304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с жареным луком составляет 138,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».