| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 30 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 49 г |
| Морковь | 10 г |
| Морская капуста (ламинария) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Простой салат из фунчозы, запаренной кипятком с добавлением свежей моркови и консервированной морской капусты (ламирнарии) с солью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.4% | 25333 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 11% | 820 г |
| Углеводы (общие) | 25.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.3 мкг | 900 мкг | 22.3% | 20% | 449 г |
| бета Каротин | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 21.8% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 30.12 мг | 500 мг | 6% | 5.4% | 1660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.73 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 23121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 5.9% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.21 мг | 20 мг | 1.1% | 1% | 9524 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.09 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.3% | 2082 г |
| Кальций, Ca | 22.78 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4390 г |
| Кремний, Si | 7.6 мг | 30 мг | 25.3% | 22.7% | 395 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 5.1% | 1747 г |
| Натрий, Na | 445.18 мг | 1300 мг | 34.2% | 30.7% | 292 г |
| Сера, S | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 2.4% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 708.8 мг | 2300 мг | 30.8% | 27.7% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.35 мг | 18 мг | 13.1% | 11.8% | 766 г |
| Йод, I | 250.5 мкг | 150 мкг | 167% | 150% | 60 г |
| Кобальт, Co | 1.85 мкг | 10 мкг | 18.5% | 16.6% | 541 г |
| Литий, Li | 1.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0725 мг | 2 мг | 3.6% | 3.2% | 2759 г |
| Медь, Cu | 51.44 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.6% | 1944 г |
| Молибден, Mo | 3.26 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.2% | 2147 г |
| Никель, Ni | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.451 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4% | 2244 г |
| Стронций, Sr | 20.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.52 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10121 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.292 мг | 12 мг | 2.4% | 2.2% | 4110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из фунчозы составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».