| Свинина, вырезка | 500 г |
| Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 14% | 760 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.8% | 982 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2782 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| альфа Каротин | 0.49 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.02 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.716 мг | 1.5 мг | 47.7% | 50.4% | 209 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 10.7% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 44.37 мг | 500 мг | 8.9% | 9.4% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 7.3% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 18.5% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.48 мкг | 400 мкг | 7.1% | 7.5% | 1404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.539 мкг | 3 мкг | 18% | 19% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 8.1% | 1291 г |
| Витамин Н, биотин | 2.206 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.7% | 2267 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 18.9% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8284 мг | 20 мг | 9.1% | 9.6% | 1094 г |
| Ниацин | 1.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.14 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.3% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 20.1 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4975 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 5.2% | 2040 г |
| Натрий, Na | 264.22 мг | 1300 мг | 20.3% | 21.5% | 492 г |
| Сера, S | 107.84 мг | 1000 мг | 10.8% | 11.4% | 927 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 15.9% | 669 г |
| Хлор, Cl | 23.82 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.01 мг | 18 мг | 11.2% | 11.8% | 896 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.3% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.922 мкг | 10 мкг | 39.2% | 41.4% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Медь, Cu | 58.82 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.2% | 1700 г |
| Молибден, Mo | 6.373 мкг | 70 мкг | 9.1% | 9.6% | 1098 г |
| Никель, Ni | 6.029 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22449 г |
| Фтор, F | 33.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11775 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 14% | 755 г |
| Цинк, Zn | 1.1225 мг | 12 мг | 9.4% | 9.9% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Чимча со свининой составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».