| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 510 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 155 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 160 г |
| Перец болгарский, сырой | 70 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 100 г |
| Картофель (Жарка) | 880 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Вода | 1000 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.4% | 1689 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.5% | 1474 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.2 мкг | 900 мкг | 14.6% | 18.2% | 686 г |
| бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 19.6% | 637 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 15.92 мг | 500 мг | 3.2% | 4% | 3141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 6.7% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 14.7% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.833 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.7% | 4528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.571 мкг | 3 мкг | 19% | 23.7% | 525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.83 мг | 90 мг | 8.7% | 10.8% | 1149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.813 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6150 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4941 мг | 20 мг | 12.5% | 15.6% | 802 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.31 мг | 2500 мг | 11.3% | 14.1% | 889 г |
| Кальций, Ca | 13.06 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7657 г |
| Магний, Mg | 16.93 мг | 400 мг | 4.2% | 5.2% | 2363 г |
| Натрий, Na | 67.53 мг | 1300 мг | 5.2% | 6.5% | 1925 г |
| Сера, S | 68.61 мг | 1000 мг | 6.9% | 8.6% | 1458 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 10.5% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 121.19 мг | 2300 мг | 5.3% | 6.6% | 1898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 7.1% | 1768 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.4% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 4.184 мкг | 10 мкг | 41.8% | 52.1% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 8% | 1572 г |
| Медь, Cu | 115.18 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 14.3% | 868 г |
| Молибден, Mo | 7.405 мкг | 70 мкг | 10.6% | 13.2% | 945 г |
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 36424 г |
| Фтор, F | 75.08 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.4% | 5328 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 15.3% | 813 г |
| Цинк, Zn | 0.9571 мг | 12 мг | 8% | 10% | 1254 г |
Энергетическая ценность Шурпа составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».