| Морковь | 200 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 500 г |
| Сердце куриное | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 125 г |
| Перец сладкий красный | 75 г |
| Вешенки | 250 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Чеснок | 35 г |
| Уксус яблочный | 50 г |
| Кетчуп | 45 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.9% | 862 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.8 мкг | 900 мкг | 23.9% | 22.5% | 419 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.963 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.179 мг | 5 мг | 23.6% | 22.2% | 424 г |
| Ликопин | 225.599 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 140.792 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 9.8% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.515 мг | 1.8 мг | 28.6% | 26.9% | 350 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 4% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8.7% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.408 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.72 мг | 90 мг | 14.1% | 13.3% | 708 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13699 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.073 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.148 мг | 15 мг | 7.7% | 7.3% | 1307 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.287 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3885 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 8.8% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6467 мг | 20 мг | 13.2% | 12.4% | 756 г |
| Ниацин | 1.951 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.14 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.1% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4895 г |
| Кремний, Si | 3.29 мг | 30 мг | 11% | 10.4% | 912 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 4.7% | 2002 г |
| Натрий, Na | 60.97 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.4% | 2132 г |
| Сера, S | 70.05 мг | 1000 мг | 7% | 6.6% | 1428 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 12.1% | 773 г |
| Хлор, Cl | 11.77 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.823 мг | 18 мг | 15.7% | 14.8% | 638 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 5.848 мкг | 10 мкг | 58.5% | 55.1% | 171 г |
| Литий, Li | 4.761 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1638 мг | 2 мг | 8.2% | 7.7% | 1221 г |
| Медь, Cu | 186.16 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 17.5% | 537 г |
| Молибден, Mo | 7.975 мкг | 70 мкг | 11.4% | 10.7% | 878 г |
| Никель, Ni | 1.671 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.664 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8283 г |
| Стронций, Sr | 5.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 12.1% | 781 г |
| Цинк, Zn | 1.4837 мг | 12 мг | 12.4% | 11.7% | 809 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.84 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.952 г | min 16.8 г | 11.6% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердца составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».