| Печень куриная (Тушение) | 493 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 93 г |
| Морковь (Варка без слива) | 51 г |
| Кефир 1% "Вологжанка" - 37 кк | 70 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Горчица Русская - 200 кк | 14 г |
| Соус соевый (солёный) - 58 кк | 12 г |
| Перец чили красный острый маринованный, консервированный | 2 г |
| Горчица, семя (Варка без слива) | 1 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
Описание в бумажном блокноте.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 15.3% | 409 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.7% | 718 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 2.2% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8333.2 мкг | 900 мкг | 925.9% | 577.6% | 11 г |
| Ретинол | 8.152 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.639 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.206 мг | 5 мг | 24.1% | 15% | 415 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.407 мг | 1.5 мг | 27.1% | 16.9% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.798 мг | 1.8 мг | 99.9% | 62.3% | 100 г |
| Витамин В4, холин | 186.8 мг | 500 мг | 37.4% | 23.3% | 268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.872 мг | 2 мг | 43.6% | 27.2% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 224.439 мкг | 400 мкг | 56.1% | 35% | 178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.274 мкг | 3 мкг | 509.1% | 317.6% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.73 мг | 90 мг | 14.1% | 8.8% | 707 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.133 мг | 15 мг | 7.6% | 4.7% | 1324 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7397 мг | 20 мг | 58.7% | 36.6% | 170 г |
| Ниацин | 8.569 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.36 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.5% | 730 г |
| Кальций, Ca | 47.28 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.9% | 2115 г |
| Кремний, Si | 3.24 мг | 30 мг | 10.8% | 6.7% | 926 г |
| Магний, Mg | 33.75 мг | 400 мг | 8.4% | 5.2% | 1185 г |
| Натрий, Na | 707.72 мг | 1300 мг | 54.4% | 33.9% | 184 г |
| Сера, S | 204.9 мг | 1000 мг | 20.5% | 12.8% | 488 г |
| Фосфор, P | 257.9 мг | 800 мг | 32.2% | 20.1% | 310 г |
| Хлор, Cl | 691.58 мг | 2300 мг | 30.1% | 18.8% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.888 мг | 18 мг | 88.3% | 55.1% | 113 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 15.125 мкг | 10 мкг | 151.3% | 94.4% | 66 г |
| Литий, Li | 0.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3755 мг | 2 мг | 18.8% | 11.7% | 533 г |
| Медь, Cu | 383.56 мкг | 1000 мкг | 38.4% | 24% | 261 г |
| Молибден, Mo | 57.028 мкг | 70 мкг | 81.5% | 50.8% | 123 г |
| Никель, Ni | 1.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.53 мкг | 55 мкг | 91.9% | 57.3% | 109 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30257 г |
| Хром, Cr | 9.15 мкг | 50 мкг | 18.3% | 11.4% | 546 г |
| Цинк, Zn | 6.3189 мг | 12 мг | 52.7% | 32.9% | 190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.965 г | ~ | |||
| Валин | 1.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.793 г | ~ | |||
| Лизин | 1.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.613 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.915 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 1.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.752 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.998 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.943 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.016 г | min 16.8 г | 12% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.958 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.884 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень (по диете БК, 6 день, обед, 2 порции) составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».