| Печень куриная | 340 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 54 г |
| Морковь (Припускание) | 45 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 53 г |
| Чеснок (Припускание) | 1 г |
| Имбирь, корень сырой | 3 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 5 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 0.5 г |
| Приправа для мяса Exclusive | 0.5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 15.6% | 360 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.8% | 636 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12300.4 мкг | 900 мкг | 1366.7% | 767.4% | 7 г |
| бета Каротин | 1.936 мг | 5 мг | 38.7% | 21.7% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.537 мг | 1.5 мг | 35.8% | 20.1% | 279 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.122 мг | 1.8 мг | 117.9% | 66.2% | 85 г |
| Витамин В4, холин | 197.79 мг | 500 мг | 39.6% | 22.2% | 253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.337 мг | 5 мг | 126.7% | 71.1% | 79 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.019 мг | 2 мг | 51% | 28.6% | 196 г |
| Витамин В9, фолаты | 593.545 мкг | 400 мкг | 148.4% | 83.3% | 67 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.58 мкг | 3 мкг | 552.7% | 310.3% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.7 мг | 90 мг | 44.1% | 24.8% | 227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.738 мг | 15 мг | 11.6% | 6.5% | 863 г |
| Витамин Н, биотин | 35.222 мкг | 50 мкг | 70.4% | 39.5% | 142 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.7355 мг | 20 мг | 68.7% | 38.6% | 146 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.08 мг | 2500 мг | 15.1% | 8.5% | 661 г |
| Кальций, Ca | 28.67 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3488 г |
| Кремний, Si | 7.54 мг | 30 мг | 25.1% | 14.1% | 398 г |
| Магний, Mg | 33.28 мг | 400 мг | 8.3% | 4.7% | 1202 г |
| Натрий, Na | 652.72 мг | 1300 мг | 50.2% | 28.2% | 199 г |
| Сера, S | 219.68 мг | 1000 мг | 22% | 12.4% | 455 г |
| Фосфор, P | 317.6 мг | 800 мг | 39.7% | 22.3% | 252 г |
| Хлор, Cl | 883.01 мг | 2300 мг | 38.4% | 21.6% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.173 мг | 18 мг | 101% | 56.7% | 99 г |
| Йод, I | 60.46 мкг | 150 мкг | 40.3% | 22.6% | 248 г |
| Кобальт, Co | 16.774 мкг | 10 мкг | 167.7% | 94.2% | 60 г |
| Литий, Li | 14.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4995 мг | 2 мг | 25% | 14% | 400 г |
| Медь, Cu | 573.53 мкг | 1000 мкг | 57.4% | 32.2% | 174 г |
| Молибден, Mo | 62.972 мкг | 70 мкг | 90% | 50.5% | 111 г |
| Никель, Ni | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.89 мкг | 55 мкг | 99.8% | 56% | 100 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29963 г |
| Хром, Cr | 10.77 мкг | 50 мкг | 21.5% | 12.1% | 464 г |
| Цинк, Zn | 6.9438 мг | 12 мг | 57.9% | 32.5% | 173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 345 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень тушеная с овощами 12.03.19 составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».