| Фасоль Белая [Бондюэль] | 400 г |
| Красная Фасоль Консервированная [Бондюэль] | 400 г |
| Сельдерей | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Перец чили красный острый | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5% | 1767 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.6% | 1167 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 5.3% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 19 г | 2273 г | 0.8% | 0.7% | 11963 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.9 мкг | 900 мкг | 15.9% | 14% | 630 г |
| альфа Каротин | 0.982 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 15.8% | 559 г |
| бета Криптоксантин | 4.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.173 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.2% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 2.4 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.484 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.07 мг | 90 мг | 11.2% | 9.9% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.766 мг | 15 мг | 5.1% | 4.5% | 1958 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 10.4% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1966 мг | 20 мг | 1% | 0.9% | 10173 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.64 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.1% | 2143 г |
| Кальций, Ca | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4838 г |
| Кремний, Si | 1.209 мг | 30 мг | 4% | 3.5% | 2481 г |
| Магний, Mg | 12.21 мг | 400 мг | 3.1% | 2.7% | 3276 г |
| Натрий, Na | 143.59 мг | 1300 мг | 11% | 9.7% | 905 г |
| Сера, S | 10.61 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9425 г |
| Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 2.6% | 3320 г |
| Хлор, Cl | 171.07 мг | 2300 мг | 7.4% | 6.5% | 1344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.448 мг | 18 мг | 2.5% | 2.2% | 4018 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 0.879 мкг | 10 мкг | 8.8% | 7.8% | 1138 г |
| Литий, Li | 1.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 3.4% | 2656 г |
| Медь, Cu | 26.14 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3826 г |
| Молибден, Mo | 1.282 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.6% | 5460 г |
| Никель, Ni | 2.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23404 г |
| Стронций, Sr | 12.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.1612 мг | 12 мг | 1.3% | 1.1% | 7444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.091 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.062 г | min 16.8 г | 18.2% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.971 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Острый салат из фасоли составляет 113,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».