Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс в кружке (пп_Юлия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс в кружке (пп_Юлия)

Овсяные отруби 30 г
Кефир 2,5% жирности 40 г
Яйцо куриное 1 Штука
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 3 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 8 г
Способ приготовления

КБЖУ: 157 / 11,8 / 6,8 / 11,8 ИНГРЕДИЕНТЫ • отруби овсяные 30 г. • кефир 40 г. • яйцо • какао 2 ч.л. • разрыхлитель 1/3 ч.л. • сахарозаменитель 2-3 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Смешали все ингредиенты. Влили в кружку и в микроволновку на 2,5-3 минуты поставили (800 w). Готовый кекс хорошо отходит от стенок кружки, можно полить растопленным шоколадом, а можно смазать йогуртом, но это однозначно то, что стоит попробовать...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в кружке (пп_Юлия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.4% 589 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.7% 636 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.2% 1311 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 11.6% 476 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 1.2% 4775 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 7.3% 756 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 49.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.364 мг 1.5 мг 24.3% 13.5% 412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 9.5% 581 г
Витамин В4, холин 124.61 мг 500 мг 24.9% 13.8% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 1.101 мг 5 мг 22% 12.2% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 18.991 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2106 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 6.8% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 5.3% 1052 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2820 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 9.795 мкг 50 мкг 19.6% 10.9% 510 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0838 мг 20 мг 10.4% 5.8% 960 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 5.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.27 мг 2500 мг 10.7% 5.9% 935 г
Кальций, Ca 82.95 мг 1000 мг 8.3% 4.6% 1206 г
Магний, Mg 74.31 мг 400 мг 18.6% 10.3% 538 г
Натрий, Na 76.53 мг 1300 мг 5.9% 3.3% 1699 г
Сера, S 85.75 мг 1000 мг 8.6% 4.8% 1166 г
Фосфор, P 314.9 мг 800 мг 39.4% 21.8% 254 г
Хлор, Cl 106.65 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Железо, Fe 2.58 мг 18 мг 14.3% 7.9% 698 г
Йод, I 11.82 мкг 150 мкг 7.9% 4.4% 1269 г
Кобальт, Co 4.564 мкг 10 мкг 45.6% 25.3% 219 г
Марганец, Mn 1.55 мг 2 мг 77.5% 43% 129 г
Медь, Cu 149.74 мкг 1000 мкг 15% 8.3% 668 г
Молибден, Mo 4.382 мкг 70 мкг 6.3% 3.5% 1597 г
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Селен, Se 26.599 мкг 55 мкг 48.4% 26.8% 207 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Фтор, F 30.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13000 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2049 г
Цинк, Zn 1.4679 мг 12 мг 12.2% 6.8% 817 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.778 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.048 г min 16.8 г 18.1% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.336 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кекс в кружке (пп_Юлия) составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».