Мой здоровый рацион

Рецепт рулетики из лаваша с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулетики из лаваша с крабовыми палочками

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 270 г
Снежный Краб (крабовые палочки) 150 г
Яйцо куриное 255 г
Сыр плавленный «President» сливочный 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулетики из лаваша с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.5 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.8% 745 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.6% 767 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.2% 982 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.7% 6909 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 4.7% 1086 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.5% 1118 г
Витамин В4, холин 98.23 мг 500 мг 19.6% 10% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 5.2% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.344 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3526 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2.8% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 3.6% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин Н, биотин 7.012 мкг 50 мкг 14% 7.1% 713 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1937 мг 20 мг 11% 5.6% 912 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.59 мг 2500 мг 3.8% 1.9% 2615 г
Кальций, Ca 26.98 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3706 г
Кремний, Si 0.743 мг 30 мг 2.5% 1.3% 4038 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2354 г
Натрий, Na 213.15 мг 1300 мг 16.4% 8.3% 610 г
Сера, S 76.01 мг 1000 мг 7.6% 3.9% 1316 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 6% 846 г
Хлор, Cl 353.48 мг 2300 мг 15.4% 7.8% 651 г
Микроэлементы
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 22.28 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 4.4% 1144 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 2.5% 2011 г
Кобальт, Co 3.829 мкг 10 мкг 38.3% 19.5% 261 г
Марганец, Mn 0.2877 мг 2 мг 14.4% 7.3% 695 г
Медь, Cu 71.68 мкг 1000 мкг 7.2% 3.7% 1395 г
Молибден, Mo 6.233 мкг 70 мкг 8.9% 4.5% 1123 г
Селен, Se 12.129 мкг 55 мкг 22.1% 11.2% 453 г
Фтор, F 22.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17833 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2% 2475 г
Цинк, Zn 0.6019 мг 12 мг 5% 2.5% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.584 г min 16.8 г 9.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность рулетики из лаваша с крабовыми палочками составляет 196,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов