| Мак, семя | 40 г |
| Молоко 2,5% [Просто Молоко] | 120 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) | 2 г |
| Рисовая мука диетическая | 40 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 2 г |
| Ванилин [Dr. Oetker] | 1 г |
| Молоко 2,5% [Просто Молоко] | 20 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) | 3 г |
КБЖУ: 168 / 8,8 / 2,21 / 2 ИНГРЕДИЕНТЫ • мак 4 ст.л. • молоко 120 мл. • мука рисовая 4 ст.л. • яйцо 3 шт. • разрыхлитель 1/2 ч.л. • сахарозаменитель, ваниль ПРИГОТОВЛЕНИЕ Мак проварить с молоком и заменителем сахара, пока молоко не уварится, а мак не набухнет. Смешиваем муку с желтками, разрыхлителем, ванилью и сахарозаменителем по вкусу (если не получается жидковатая смесь, добавьте молока 1-2 ст.л.). Белки взбить в тугую пену. Соединяем белки и "тесто" и раскладываем по формам (для кексов). На 3/4 заполняем форму тестом (выход 10шт). В каждый кексик кладем чайную ложку готового ма...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.3% | 613 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 10.5% | 371 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 3.2% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.1 мкг | 900 мкг | 15.8% | 6.1% | 633 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 4.6% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 5.6% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 138.54 мг | 500 мг | 27.7% | 10.7% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.539 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.6% | 2419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 3.7% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 4.6% | 832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 13.365 мкг | 50 мкг | 26.7% | 10.3% | 374 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 2.6% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6025 мг | 20 мг | 13% | 5% | 768 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.27 мг | 2500 мг | 7% | 2.7% | 1426 г |
| Кальций, Ca | 291.61 мг | 1000 мг | 29.2% | 11.3% | 343 г |
| Кремний, Si | 7.752 мг | 30 мг | 25.8% | 10% | 387 г |
| Магний, Mg | 79.74 мг | 400 мг | 19.9% | 7.7% | 502 г |
| Натрий, Na | 79.59 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.4% | 1633 г |
| Сера, S | 195.41 мг | 1000 мг | 19.5% | 7.6% | 512 г |
| Фосфор, P | 263.4 мг | 800 мг | 32.9% | 12.7% | 304 г |
| Хлор, Cl | 97.19 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.6% | 2366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.118 мг | 18 мг | 17.3% | 6.7% | 577 г |
| Йод, I | 11.88 мкг | 150 мкг | 7.9% | 3.1% | 1263 г |
| Кобальт, Co | 8.256 мкг | 10 мкг | 82.6% | 32% | 121 г |
| Литий, Li | 0.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0557 мг | 2 мг | 52.8% | 20.5% | 189 г |
| Медь, Cu | 319.78 мкг | 1000 мкг | 32% | 12.4% | 313 г |
| Молибден, Mo | 4.721 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.6% | 1483 г |
| Никель, Ni | 11.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.417 мкг | 55 мкг | 35.3% | 13.7% | 283 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.62 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11898 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.6% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.6077 мг | 12 мг | 5.1% | 2% | 1975 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 311.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.716 г | min 16.8 г | 16.2% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Маковые кексы (пп_Юлия) составляет 258,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».