Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница

Оливковое масло La Espanola 3 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.6% 613 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.8% 427 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.9% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 253.2 мкг 900 мкг 28.1% 16.5% 355 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.428 мг 1.8 мг 23.8% 14% 421 г
Витамин В4, холин 244.39 мг 500 мг 48.9% 28.8% 205 г
Витамин В5, пантотеновая 1.266 мг 5 мг 25.3% 14.9% 395 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 6.816 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5869 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 9.9% 593 г
Витамин D, кальциферол 2.142 мкг 10 мкг 21.4% 12.6% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2568 г
Витамин Н, биотин 19.668 мкг 50 мкг 39.3% 23.1% 254 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5053 мг 20 мг 17.5% 10.3% 571 г
Макроэлементы
Калий, K 136.32 мг 2500 мг 5.5% 3.2% 1834 г
Кальций, Ca 53.55 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1867 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3425 г
Натрий, Na 130.47 мг 1300 мг 10% 5.9% 996 г
Сера, S 171.37 мг 1000 мг 17.1% 10.1% 584 г
Фосфор, P 186.9 мг 800 мг 23.4% 13.8% 428 г
Хлор, Cl 151.89 мг 2300 мг 6.6% 3.9% 1514 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.434 мг 18 мг 13.5% 7.9% 740 г
Йод, I 19.47 мкг 150 мкг 13% 7.7% 770 г
Кобальт, Co 9.737 мкг 10 мкг 97.4% 57.3% 103 г
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7092 г
Медь, Cu 80.82 мкг 1000 мкг 8.1% 4.8% 1237 г
Молибден, Mo 5.842 мкг 70 мкг 8.3% 4.9% 1198 г
Селен, Se 30.866 мкг 55 мкг 56.1% 33% 178 г
Фтор, F 53.55 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7470 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 4.6% 1285 г
Цинк, Zn 1.0808 мг 12 мг 9% 5.3% 1110 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 555 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов