| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Морковь | 87 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 572 г |
| Картофель | 1468 г |
| Вода | 1095 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 10% | 1617 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.7% | 4308 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.6% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.4% | 2500 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 9.5% | 1708 г |
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 10.1% | 1582 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 14% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 15.26 мг | 500 мг | 3.1% | 5% | 3277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 8.5% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 21.3% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.083 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 9797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.7% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.24 мг | 90 мг | 10.3% | 16.5% | 974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 14925 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 3% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7961 мг | 20 мг | 9% | 14.4% | 1114 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.07 мг | 2500 мг | 12.9% | 20.7% | 774 г |
| Кальций, Ca | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9259 г |
| Кремний, Si | 22.455 мг | 30 мг | 74.9% | 120.2% | 134 г |
| Магний, Mg | 16.55 мг | 400 мг | 4.1% | 6.6% | 2417 г |
| Натрий, Na | 125.42 мг | 1300 мг | 9.6% | 15.4% | 1037 г |
| Сера, S | 17.69 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5653 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 13.5% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 203.83 мг | 2300 мг | 8.9% | 14.3% | 1128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 5.1% | 3158 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.6% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 2.475 мкг | 10 мкг | 24.8% | 39.8% | 404 г |
| Литий, Li | 33.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 7.5% | 2141 г |
| Медь, Cu | 77.3 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 12.4% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 4.806 мкг | 70 мкг | 6.9% | 11.1% | 1457 г |
| Никель, Ni | 2.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 237.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.802 мкг | 55 мкг | 8.7% | 14% | 1145 г |
| Стронций, Sr | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.95 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8342 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 14.4% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.5098 мг | 12 мг | 4.2% | 6.7% | 2354 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка со свининой составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».